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GLADBACHER FÜR GLADBACH

NEU

VIRTUELLER RUNDGANG

12.00 Uhr bis 16.30 Uhr

Von Mo., den 20.11., bis Fr., den 24.11.2017

 

Montag

 Mariniertes Schweinerückensteak mit Kräuterkruste,

Cognacrahmsauce, Kartoffelrösti und Butternutkürbis (a,d,i,l)

12,90 €

 

Dienstag

Poulardenbrustfilet mit Serrano-Schinken „Saltimbocca Art“

mit Tagliatelle und Gurkensalat (a,d,i,l)

11,90 €

 

Mittwoch

Gebratene Kalbsleber hauchdünn geschnitten

mit Salbei, Parmesan, Zuckererbsenschoten,

Cherrytomaten und Kartoffelpüree (d,i)

13,90 €

 

Donnerstag

Gegrilltes Hüftsteak vom Black Angus Rind,

Pfeffersauce, sautiertes Wintergemüse und Kartoffelkroketten (d,l)

14,50 €

 

Freitag

Rotbarbenfilet

 in Gemüse-Muschelragout, Safransauce, Kartoffelstampf

und Tomatensalat „à la Crème“ (d,i)

14,50 €

 

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Unser Quicklunch in einem serviert

 

Hausgeräucherter Gänseschinken auf geröstetem Ciabattabrot (l)

 

***

Gegrilltes Hüftsteak vom Black Angus Rind, Pfeffersauce,

sautiertes Wintergemüse und Kartoffelkroketten (d,l)

 

oder

 

Rotbarbenfilet

in Gemüse-Muschelragout, Safransauce, Kartoffelstampf

und Tomatensalat „à la crème“ (d,i)

 

***

Schokoladenmousse auf Pflaumen-Zimtkompott(a,d)

 26,00 €

 

Unser Quicklunch mit einem Glas Weiß- oder Rotwein

29,50 €

 

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Vegetarische Variante

Weizenwraps gefüllt mit gegrillten Paprikastreifen,

 Zucchini und Feldsalat mit Himbeervinaigrette

sowie Schnittlauch-Crème fraîche (a,d,i,l)

8,90 €

 

 

  

IHRE LETZTE CHANCE!!!

Samstag, 25. November 2017

Bayrisches Fußballbuffet

inkl. aller Vorspeisen, Hauptgänge und Dessertbuffet

Beginn 15.30 Uhr | pro Person 37,50 €